工作地点:上饶市经济开发区内工厂食堂
待遇:8000➕绩效奖
工作职责：
1、 确保提供的食品符合卫生标准，并且质量上乘。对厨房各个环节的质量监控，以及对员工操作的指导和监督。
2、 负责厨房的整体生产和管理，包括对厨房人员进行考勤考核，并根据实际情况进行奖惩。
3、 具备一定的菜品创新和研究开发能力，持续更新和优化菜单，以适应员工餐食需求的变化。
4、 关注厨房设备和环境的安全生产，确保食品安全，并进行定期的安全检查。
5、 对厨房的成本进行有效的控制，减少不必要的浪费，并通过合理的采购和存储策略来降低成本。
6、 具有良好的沟通和谈判能力，能分析相关菜品成本构成。食材的出成率把控。
7、 有一定社餐工作经验和团队精神。

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